業務連絡

この時間帯は、エアコンが壊れているのかと
勘違いする程、Shin.の家は西日が射します。
昼間より、夕方の方が暑いです。
思いもよらない事ですが、事実、今汗が止まりません。
広島と宮古島では、暑さのピークタイムが違うのですね。


屋台での、焼きそばの評価も中々良く、いよいよ、明日イベント本番です。
イベント慣れしているとはいえ、宮古島初のイベント。
人の流れ、イベント内容、ピークの時間帯等全然解りません。
でも、焼いて、焼いて、焼きあげるしかありません。
楽しみだけが先走りしています。

Shin.の焼きそばコースレコードは、４時間で焼きそば５００食
売り切りが最高です。勿論焼き手は一人です。
最後は、握力が無くなりヘラも握れ無くなりました。
その記録を塗り替えるべく、明日、明後日は頑張らねば、と一人燃えてます。
小さな可愛い鉄板で焼きそばを焼いている男がいたら、
多分、それはShin.です。
｢焼きそば下さい。」の、声と共に「Shin.頑張れ」と、声をかけて下さい。













clickよろしくお願いします