2007年09月13日
伊良部島のカツオ
連休二日目の昨日、何と無く仕事がしたくなりました。
でも、休日は休日でやることがあります。
開店準備の為に、知り合いの工事業者の方々と現場を
見に行き、打ち合わせです。
本当に忙しくなるのは此れからなのでしょうが、だんだん
現実味を帯びてきました。
打ち合わせが終わって、業者の方々は海に潜りに行くと言う
事らしいです。そして、そこに広島在住歴のある宮古島の
先輩が来ました。
「おい、Shin.お前はカツオは好きか?」
「はい。大好きです。」
実はこの先輩、伊良部島から、捕れたてのカツオを持って来ていました。
「今からさばくから持って行け。」
と、言う事でカツオを調理するお手伝いです。
すると、潜りに行っていた業者の方が、大きなシャコ貝を持ってご帰宅です。
すぐさま、先輩が調理します。
勿論、その後は宴会です。
内地の人間はShin.だけです。でも、そんなつまらない事は拘りません。
「良いから、Shin.さんも食べて行け!」
明るい時間から、夜まで楽しい時間を過させて頂きました。


clickよろしくお願いします。
でも、休日は休日でやることがあります。
開店準備の為に、知り合いの工事業者の方々と現場を
見に行き、打ち合わせです。
本当に忙しくなるのは此れからなのでしょうが、だんだん
現実味を帯びてきました。
打ち合わせが終わって、業者の方々は海に潜りに行くと言う
事らしいです。そして、そこに広島在住歴のある宮古島の
先輩が来ました。
「おい、Shin.お前はカツオは好きか?」
「はい。大好きです。」
実はこの先輩、伊良部島から、捕れたてのカツオを持って来ていました。
「今からさばくから持って行け。」
と、言う事でカツオを調理するお手伝いです。
すると、潜りに行っていた業者の方が、大きなシャコ貝を持ってご帰宅です。
すぐさま、先輩が調理します。
勿論、その後は宴会です。
内地の人間はShin.だけです。でも、そんなつまらない事は拘りません。
「良いから、Shin.さんも食べて行け!」
明るい時間から、夜まで楽しい時間を過させて頂きました。


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Posted by Shin. at 15:20│Comments(0)
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