業務連絡

今日は事情あって役所と、病院に行って来ました。
そうです。勿論自転車です。
家を出る時は、市場に連れて行かれる牛、ドナドナの気持ちになりました。
風はあるのですが、向かい風です。
漕いでも、漕いでも進みません。まるで、暴走族のポンコツバイクみたいです。
自動車免許取得の必要性を痛感しました。


お好み焼き、焼きそばのFinishに決して欠かせない物。
それは、青海苔です。
本日はその辺の話をしようかと思うのですが、皆さんは青海苔お嫌いですか？
Shin.のお客様の中には、青海苔かけないで欲しい、と、言う方が、たまに
いらっしゃいます。
嫌いなのか、それとも歯に付くのが嫌なのか解りません。
でも、残念ですよね。最後に青海苔がかかってこそお好み焼きは美味しいのに。
嫌いなら無理強いはしません。ですが、あなたの歯に青海苔が付いていても
付いていなくても、周りはあなたの事など、誰も気にもかけませんよ。
と、Shin.は言いたいです。
まして、Shin.の使う青海苔は、歯に付いたりしません。

ブログで愚痴を言っても仕方ありませんので、話を戻しましょう。
ソースをかけた後の青海苔。コントラストが最高です。食欲をそそります。
旨み調味料を、胡椒を、ガーリックパウダーをと、色々かけるお店もありますが、
Shin.は青海苔のみでお出しします。
味、香り、美観を損なわない為には、それが一番だと思っています。





















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