2007年09月03日

Planning

日ごとに涼しくなって来ましたね。
エアコンの使用頻度が低くなって来た様に思います。
涼しくなって来た宮古島の天気と相反して、
Shin.の頭はヒートアップして来ています。
新店舗展開に際して、やりたい事、やらなければいけない事
考えなければいけない事が沢山あって、嬉しい悲鳴です。
特に、店の顔であるカウンター周りの内装には、いくら考えても
これで最高と、言う事がありません。

開店前の準備期間が、一番楽しい時期なのかもしれません。

写真のお店は、Shin.が今一番気になっているお店のカウンターです。
こんな感じも良いな~と、思ったりしています。
でも、Shin.はShin.らしい店造りを、ですね。

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Posted by Shin. at 19:20│Comments(2)開店準備
この記事へのコメント
Shin様
楽しい時間ですよね。こういうことを考えている時間は。
お邪魔したときは、料理だけでなく、カウンター周りの内装にも注目しますね。頑張ってください。
Posted by ぬー at 2007年09月03日 22:51
  ぬーさん

応援有難う御座います。
内装畑出身のShin.としては、宮古島一を目指します。
Posted by Shin.Shin. at 2007年09月04日 17:41
 
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