Shin.は食べたくなります

今日は大暑の様です。
一年で、一番暑い日なのでしょうか。
あまり実感はありませんが、暦の上ではそうなのでしょう。
これだけ毎日暑いと、大暑も何もあった物ではありません。
と、言う事で今日も引き篭もりです。


何故か焼きそばが食べたくなりました。
あれ程焼きそばを焼いた後なのに、食べたいです。
広島から取り寄せた材料がまだあります。
豚バラ肉から出る脂、キャベツ、もやしのシャキシャキ感、
天カスのコク、そして、Cソースのこげる香り。
嗚呼、広島人で良かったと思う瞬間です。
皆様には、写真にてお届けしましょう。
では、いただきます。


















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