Jazzは好きですか？

今日は島唐辛子を収穫しました。
友人から貰った鉢が、順調に成長し、綺麗な実を付けてます。
嬉しいですね。自分の手をかけた物が大きく育つ姿を見るのは。
宮古島の太陽エネルギーに合掌です。


さて、音楽はお好きですか？あまり嫌いと言う人はいないと思います。
では、Jazzは聞かれますか？
Shin.は音楽が大好きです。ロック、ブルース、カントリー、大好きです。
でも、営業中に流すのはJazzです。
何故か仕事のリズムと合うのです。
雰囲気作り、イメージ作りもあるのですが、Jazzを聞きながら料理を
作るのが好きです。
Jazzについて詳しい事は無いのですが、
あまりお客様がいらっしゃらない時はこのアーティスト、忙しくなってきたら
このアーティスト、と言う様にセレクトしています。
比較的忙しくない時間にShin.の店内を賑してくれるのが、
Loius Armstrongです。Shin.の最も好きなプレイヤーの一人で、尊敬する
偉大なJazz Manです。
黒人差別の激しい時代に、涙を隠していつも笑顔でいた素晴しい人物です。
Shin.のJazz HistoryはSatchmoでスタートしました。

























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